Способ приготовления:
Смешайте сахар, соль, корицу, имбирь и гвоздику. Взбейте яйца. Добавьте к яйцам тыкву и специи. Помешивая, влейте сгущенное молоко.
Положите готовое тесто на противень и залейте начинку.
Выпекайте в горячей 15 минут, затем уменьшите температуру и пеките 40 - 50 минут. Охладите пирог при комнатной температуре. Украсьте взбитыми сливками.